La centrale de produits frais Volg de Winterthour livre de la marchandise dans divers points de vente Volg. De nombreux produits proviennent du secteur réfrigéré, au sein duquel ils sont stockés avant d’être distribués. Les installations frigorifiques datent de 25 ans et doivent maintenant être remplacées.
SSP KÄLTEPLANER SA a élaboré le nouveau concept avec du CO2 comme agent frigorigène. La mise en œuvre a commencé et les travaux dureront jusqu’au printemps 2020. Volg mise effectivement sur la durabilité en faisant appel au CO2, un agent frigorigène naturel.
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