Nach der letzten Sanierung aus dem Jahr 2007 wurde die Bestandsfiliale Migros Egg der Genossenschaft Migros Zürich mit einem umfangreichen Programm komplettsaniert und neugestaltet.
Ziel dieser Sanierung war ein umfangreiches Update der Verkaufsfläche und die Generalsanierung der Nebenräume. Im Zuge dieser Massnahmen sollte die Kälteerzeugung inkl. Warenpräsentation durch vollverglaste Kühlmöbel auf den neuesten Stand der Technik und Gesetzgebung gebracht werden. Des Weiteren wurde in der Verbundanlage der gewerblichen Kälte die Funktionen «Wärmepumpe» und «Klimatisierung» für «Heizen» und «Kühlen» integriert, damit alle Komfortkriterien für diese Verkaufsstelle ganzjährig garantiert sind.
Wichtiger Aspekt bei der gesamten Sanierungsmassnahme war eine minimale Schliesszeit der Filiale zu erreichen. Durch eine intensive Vorbereitung und Planung konnten einige Arbeiten bereits vor der Schliessung ausgeführt werden.
Zentrale Aufgaben dieser Vorbereitungsarbeiten lagen bei der gewerblichen Kälte. In der Planungsphase fiel die Entscheidung, die neue Kältezentrale in einer Containerlösung auf dem Dach unterzubringen. Vorteil war, dass vor der Schliesszeit dieser Container mit allen Schnittstellen zur Haustechnik vorbereitet und inkl. Gaskühler an Ort und Stelle auf dem sanierten Flachdach aufgestellt werden konnte. Somit konnten sich kälteseitig alle Kräfte während des Umbaus auf die Verkaufs- und Nebenflächen konzentrieren.
Die Kühl- und Tiefkühlzellen aus dem Bestand entsprachen im Zustand den aktuellen Anforderungen, so dass nach einer technischen und optischen Aufbereitung einer weiteren Nutzung nichts im Wege stand. Jeweils ein Kühl- und Tiefkühlraum für Fisch wurden nachgerüstet.
Nachdem sämtliche Kühl- und Tiefkühlmöbel geliefert, fachgerecht aufgestellt und angeschlossen worden waren, konnte die betriebsbereite Gesamtanlage nach Durchführung der üblichen Funktions- und Schnittstellentests sowie erfolgreicher Inbetriebnahme termingerecht und vollfunktionsfähig an das Personal übergeben werden.
Die Eröffnung fand am 26.Feburar.2026 statt. Unser Dank gilt der Genossenschaft Migros Zürich für das entgegengebrachte Vertrauen sowie die partnerschaftliche Zusammenarbeit. Für die Zukunft wünschen wir der Filiale Migros Egg weiterhin viel Erfolg.
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