Kälteanlagenersatz - knifflige Aufgabenstellung bei Emmi gelöst

Die Emmi Schweiz AG kühlt am Standort Emmen diverse Produktionsanlagen mit einem Eiswassersystem.

In den Jahren 1976 bis 1978 wurden für dieses System die ersten Kälteanlagen errichtet, es folgten weiteren Ausbauetappen in den Jahren 2000 und 2007. Zusammengerechnet befanden sich in den vier Kälteanlagen ca. 6’600 kg Kältemittel Ammoniak.

Die Emmi beauftragte die SSP KÄLTEPLANER AG im Jahr 2019 für eine Lösungsfindung zum Ersatz dieser Kälteanlagen. Überaus knifflig war hierbei das Anforderungsprofil. Da es sich um eine Kühlung von Produktionsanlagen handelt, war ein Stillstand ausgeschlossen, ein Ersatz musste im laufenden Betrieb der Emmi erfolgen. Wie bei vielen Standorten sind Platzreserven für technische Anlagen fast nicht vorhanden, so musste der Ersatz zudem auch am selben Standort der alten Anlage realisiert werden. Zu guter Letzt, und das war die grösste Herausforderung, handelt es sich um ein offenes Eiswassersystem. Der hydraulische Nullpunkt des System war mit den Kreislaufpumpen quasi vorgegeben.

Die SSP KÄLTEPLANER AG schaffte es ein Konzept auszuarbeiten, welches allen Kriterien gerecht und auch erfolgreich umgesetzt wurde. Zudem konnte die Ammoniakmenge signifikant auf ca. 225 kg für alle vier neuen Kältemaschinen gesenkt werden. Mit einem ausgeklügelten System bestehend aus Vor- und Nachkühlung ohne Eisaufbau wird der Energieverbrauch des neues Systems wesentlich tiefer sein als das Vorgängersystem.

Im August 2021 starteten die ersten Umbaumassnahmen, im April 2022 erfolgte die Inbetriebnahme des neues Systems. Nur durch die hervorragende Teamarbeit der beauftragten Unternehmer, der Bauherrschaft und dem Planerteam gelang es, dieses Projekt erfolgreich zu führen und umzusetzen.

Wir bedanken uns ausserordentlich für das wiederholt entgegengebrachte Vertrauen der Emmi Schweiz AG in unser SSP-Planungsteam und allen Installateuren für den aufgebrachten Effort während der Realisation.