Restauration

Technique du froid pour la restauration

Hôtels, hôpitaux ou cantines… nous connaissons les exigences légales et d’exploitation de la gastronomie. Nous mettons à profit notre expertise dans la planification des installations frigorifiques et des chambres froides. Nous proposons des solutions globales, énergétiquement efficaces et qui intègrent aussi la récupération de chaleur.

VOUS AVEZ DES QUESTIONS SUR LES TECHNIQUES DU FROID OU SUR LA RÉFRIGÉRATION DE PRODUITS SPÉCIFIQUES?

Nous vous consacrons volontiers du temps et vous conseillons de façon claire et complète.
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