Wer kennt sie noch von früher? Die Gemeinschaftsgefrieranlagen, in denen Tiefkühlware gelagert werden konnte. Früher gab es solche Anlagen in vielen Dörfern. In den vergangenen Jahren wurden viele dieser Anlagen aufgehoben, da sich das Konsumverhalten verändert hat und die Anschaffung einer eigenen Gefrieranlage (Tiefkühlschrank oder Tiefkühltruhe) möglich wurde.
In der Wohnüberbauung WRB «2000-Watt-Areal» an der Reichenbachstrasse, die letztes Jahr bezogen wurde, besteht nun wieder die Möglichkeit einer zentralen Lagerung der Tiefkühlware. Die von der Stadt Bern erbaute Wohnüberbauung besitzt eine Gemeinschaftsgefrieranlage, welche nach dem heutigen Standard gebaut wurde. Der rund 25 m2 grosse Tiefkühlraum, welcher mit 96 Fächern ausgestattet ist, wird mit einer transkritischen CO2 (R744) Kältemaschine gekühlt. Zusätzlich zur Kühlung des Gemeinschaftsgefrierraums wird der EDV-Raum gekühlt, in welchem sich die Logik der Solaranlage befindet. Die Abwärme der Kälteanlage wird an einen Speicher abgeben, mit welchem das Brauchwarmwasser erwärmt wird.
Die Idee hinter der Gemeinschaftsgefrieranlage ist, dass nicht in der Wohnung oder Kellerabteil ein eigener Tiefkühlschrank oder Tiefkühltruhe steht, sondern dies mit einer energieeffizienten zentralen Anlage gelöst wird, bei der auch die Abwärme genutzt werden kann.
SSP KÄLTEPLANER AG wurde mit der Planung der Gemeinschaftsgefrieranlage beauftragt. Wir danken der Bauherrschaft Immobilien Stadt Bern, dem Generalplaner Büro B Architekten AG und der Firma Gruner AG herzlich für diesen interessanten und zukunftsweisenden Auftrag und wünschen viel Erfolg!
Durch die weitere Nutzung dieser Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf «Cookies zulassen» eingestellt, um Ihnen das beste Surf-Erlebnis zu ermöglichen. Wenn Sie diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwenden oder auf «Akzeptieren» klicken, erklären Sie sich damit einverstanden.